El menú de navidad es una herramienta fundamental para quedar con bien con la familia política. Por ello, es fundamental seleccionar cuidadosamente todos los detalles. Para empezar puedes sorprender con unos aperitivos sencillos, canapés de mayonesa con cebolla al horno, un buen jamón, gambas a la plancha y un poco de queso manchego.
El primer plato dice mucho así que ten paciencia y elabora una sabrosa crema de puerros. Pon a hervir con sal cuatro puerros, seis patatas y una cebolla (4 personas), una vez hervido añade un buen chorro de nata. Bate todo hasta que no queden grumos. La debes servir caliente, les abrirás el apetito.
Con el segundo no te compliques, compra un buen solomillo y acompáñalo de patatas con pimientos verdes. La elaboración es muy sencilla. Corta las patatas en rodajas finas, y el pimiento en tiras no muy gordas. Con el aceite ardiendo echa las patatas, cuando estén un poco hechas añade el pimiento y un poco de cebolla.
Para el postre prepara una bandeja de turrones con mimo y esmero, serás el perfecto anfitrión.
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