¿Comer en lo alto de 105 m de altura? Sí, es todo posible. En el restaurante Evo, del Hotel Hesperia Tower, de Hospitalet de Llobregat (Barcelona), domina la calidad, el lujo y una gastronomía de altura.

El chef de este prestigioso restaurante es Santi Santamaría, cinco estrellas en la Guía Michelín, un nombre reconocido ya a nivel internacional como la nueva cocina española de que tanto se habla en todos los continentes.

Una de las atracciones de Evo es que se halla ubicado en una gran cúpula acristalada, trabajada hasta el más mínimo detalle, con plataformas circulares a distintos niveles que dan privacidad e identidad a la ubicación de las mesas. En Evo vivirás una experiencia gastronómica única porque disfrutarás de una vista panorámica de 18 kilómetros.

La cocina catalana y mediterránea alcanza su máxima expresión en Evo, con algunas señas de gastronomía de autor. Un ambiente inmejorable y relajado convergen con platos de primera categoría, aptos para paladares muy sibaritas. Puedes comprobar su extensa carta de vinos, con Denominaciones de Origen catalanas y también internacionales.

El Hotel Hesperia Tower está diseñado por el arquitecto Richard Rogers que lo hizo muy especial, de manera que enseña todas los interiores del edificio para que puedan ser vistas en su exterior. Alta tecnología, acero, cristales, aluminio y colores estridentes para un edificio con extrema personalidad.